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Marissa P. Lontoc
Instrutor, Serviço de Mesa
- mlontocFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE
- Telefone
- 201-360-4643
- Office
- Centro de Conferências Culinárias, Sala 204A
- Localização
- Campus da Praça do Jornal
BSE, Educação Especial, Universidade das Filipinas - Diliman
AAS, Culinary Arts, Hudson County Community College
Classes: Panificação e Pastelaria; Pão Avançado.
Educadora certificada pelo conselho, a Sra. Lontoc ensina há 15 anos. Aluna do Hudson County Communitiy College que se formou summa cum laude, ela trabalhou como confeiteira do Skinner's Loft e do Liberty National Golf Course em Jersey City. A Sra. Lontoc também tem experiência de trabalho na François Payard Bakery e Nobu em Nova York. Além de ensinar, a Sra. Lontoc coordena o programa HCCC Baking and Pastry. Ela desenvolveu novos cursos para o programa e é responsável pelo programa ser credenciado pela American Culinary Federation. A Sra. Lontoc está envolvida com avaliação de alunos e financiamento de bolsas. Graças à sua assistência, o HCCC Culinary Arts Institute possui o equipamento de cozinha mais atual de qualquer instituição educacional em Nova Jersey.