Siroun Meguerditchian

BA, Collège Des PP Mekhitaristes De Vienne

Certificações: Associação de Ensino/American Hotel Motel; Escola de Bartender/American Bartenders; Vinho e Serviço de Vinhos/Kevin Zraly; Connoisseur des Vins de France/Le Comité Nationale des Vins de France; Certificado de Realização/Bureau de Notícias e Informações de Champanhe; o Diploma Superior Ritz Escoffier/Ecole Ritz Escoffier, Paris; Certificado de realização em aulas antecipadas de vinho italiano/The Sommelier Institute of NJ; Microsoft Excel/Academia de Treinamento Progressivo; e ServSafe.

Classes: Serviço de mesa I, II, III e IV.

A professora Meguerditchian tem sido uma parte vital do Colégio desde 1986. Durante seu mandato como Diretora Executiva do HCCC Culinary Arts Institute, ela facilitou desenvolvimentos importantes, como o credenciamento inicial do Colégio pelo American Culinary Federation Education Institute (ACFEI); fez ajustes para permitir matrículas nos semestres da primavera e do outono; implementou três certificados de proficiência de curto prazo; iniciou as ofertas de programas noturnos e de verão de Artes Culinárias, incluindo Programas de Estágio de Verão no Exterior em Amsterdã e Itália; e desenvolveu acordos de articulação de transferência com escolas técnicas profissionais do condado de NJ.

A Sra. M, que fala cinco idiomas, veio para o HCCC com uma vasta experiência internacional. Foi Diretora de Alimentos e Bebidas do Matterhorn Restaurant Hotel and Conference Center; Maître'D no Appenzeller Stube; e viajou extensivamente como Diretor de Serviços de Bordo da Middle East Airlines/Air France. Ela foi indicada no Who's Who Internacional dos Profissionais e no Dame De La Chaîne. A Sra. M recebeu o prêmio de Excelência do Instituto Nacional de Desenvolvimento Organizacional e de Pessoal (NISOD), o Senado do Corpo Docente do HCCC e o Prêmio de Serviços Distintos.